Speisekarte

Ein Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte:

Die gesamte Karte mit Preisen als pdf-File zum Download: pdf Speise-Getraenkekarte.pdf

Frische, knackige Salate


Wurstsalat
mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Holzofenbrot
Haussalat „Die Bleiche“
Großer gemischter Salatteller mit gebratener Putenbrust
Steakhouse Salat
Bunte Salate der Saison mit saftigen argentinischen Rindersteakstreifen
Zanderknusperle
Gemischte Salate mit Zanderknusperle und Remouladensoße

Suppen

Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen
Flädlesuppe
Gemüsekraftbrühe mit hausgemachten Kräuterflädle
Französische Zwiebelsuppe
mit Brotcroutons und Käse überbacken

 


Warme Gerichte



Ofenkartoffel mit Kräutersauerrahm

Käsespätzle geschmelzt mit org. Bergkäse und Zwiebeln
Maultaschen in der Brühe mit Röstzwiebeln
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites
Schweinerückensteak mit Champignons à la crème und Tagliatelle
Vegetarisches Cordon–Bleu
Kräuterpfannkuchen gefüllt mit Blattspinat, Kräuterfrischkäse
und frischen Champignons an Schnittlauchsoße
Rahmschnitzel
von der Kalbshüfte mit hausgemachten Spätzle

Pasta


Spaghetti Napoli mit Tomatensoße
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Shrimps und Tomatenwürfel in Sahnesoße
Pestospaghetti à la Stromeyer
mit Tomatenwürfeln, Putenbruststreifen und Garnelen

Fischgerichte

Forellenfilet „Mü̈llerin Art“
mit Tomate, Zitrone, brauner Butter und Dampfkartöffelchen
Bachsaiblingfilet
auf Zitronenbuttersoße und feinen Bandnudeln
Gebratenes Zanderfilet
mit frischen Champignons, Tomatenwürfeln und Kräutern mit Butterkartöffelchen

Flammkuchen „Elsässer Art“

Klassisch
Creme fraiche, Zwiebelringe, Speck
Gorgon
Creme fraiche, Zwiebelringe, Speck und Gorgonzola
Herzhaft
Creme fraiche, Zwiebelringe, Schinkenstreifen, Tomaten und Käse
Sü̈ß
Creme fraiche, Apfelscheiben, Zimt und Zucker
- mit Calvados flambiert zzgl.

Vom Grill

Schweinehalssteak ca. 250 gr.
Lammhüfte ca. 250 gr.
Grillteller ca. 250 gr. Pute, Schwein, Lamm und Rind
Lachssteak
Zart gegrilltes Lachssteak mit hausgemachter
Kräuterbutter ca. 200 g
Wir servieren alle Steaks wahlweise mit:
Kräuterbutter
Pfefferrahmsoße
Barbecuesoße
Champignon à la crème

Desserts

Dessertteller „Stromeyer“
Mousse au chocolate in zwei Farben, mit frischen Früchten,
Walnusseis und Sahne
„Parfait Bleiche“
Hausgemachtes Grand Marnier-Parfait mit marinierten Honigkirschen
„Dessertteller Tirol“
Heißer Apfelstrudel mit Vanilleeis
„Heiße Liebe“
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne
„Fitnessdessert“
Fruchtsalat mit Joghurteis
Tiramisu an Kaffeesoße

Öffnungszeiten täglich: 11.30 Uhr bis 24.00 Uhr

Speisen a la carte:

Montag - Freitag 14.00 - 22.00 Uhr
Samstag 11.30 - 22.00 Uhr
Sonntag und Feiertag 14.30 - 21.00 Uhr

Sonntags: "Frühstücksbuffet": 10.00 - 11.45 Uhr (14,50€)
Sonntags: "Das Feinschmecker - Mittagsbuffet": 12.15 - 14.30 Uhr (18,90€)